Denominación de Origen de Jerez

Está situada en el sur de la península y engloba una serie de pueblos y viñedos donde se elaboran vinos bajo unos métodos de producción muy particulares y características similares. Solo en los viñedos de los municipios de Jerez de la Frontera, el Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto real, Chiclana de la Frontera y Lebrija pueden producir uva para elaborar vinos de Jerez y Manzanillas. Hay unas 7.000 hectáreas de viñedos en la zona. Además nos encontramos con viñedos de calidad superior que son aquellos que se encuentran en zonas de Albarizas que desarrollan unas peculiaridades especiales que les dan una mayor calidad. Y otra característica importante es que los Finos y Manzanillas sólo se pueden criar en Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y Puerto de Santa María. Por lo tanto allí se encuentran las llamadas Bodegas de crianza.

Mapa del marco de Jerez