Comprar Vino Tinto online

¿Cómo se elabora un vino tinto de calidad?

Para preparar una buena botella de vino tinto de calidad hay que seguir un proceso específico.

Fermentación del vino tinto

En primer lugar, las uvas tintas se estrujan para que salga el mosto. A continuación se pone en un recipiente este mosto con las pieles para que fermente. Las levaduras que normalmente están en la piel de la uva actúan y transforman el azúcar del mosto en alcohol. La temperatura de la fermentación de los vinos tintos suele ser entre 20º-32º (más alta que los blancos). Las pieles suelen formar una especie de sombrero flotando en la parte superior. Este sombrero se suele sumergir para que entre más en contacto con el mosto. Estas pieles son las que aportan el color, sabores y taninos. Y dependiendo del tipo de vino que quieras hacer permanecen en contacto con el mosto más tiempo para vinos corpulentos y más tánicos o menos tiempo para vinos más ligeros.

El descubre del vino tinto

Una vez terminada la fermentación se procede a sacar el vino del recipiente en un proceso que se llama descube. Este es el vino de yema. Lo que queda de las pieles se prensa y el resultado es el vino de prensa con más color y tanicidad. A veces se mezclan ambos para dar el resultado deseado.

Crianza y embotellado del vino tinto

El siguiente y último paso sería la crianza o no en barricas de roble y su posterior embotellado. De esta manera conseguimos un vino tinto de calidad.

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  • Bobos vino

    Precio habitual €23,95 EUR
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    Botella de vino tinto Bobos
  • Dido la universal

    Precio habitual €19,50 EUR
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  • Vilosell

    Precio habitual €13,95 EUR
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  • Pago de Carraovejas

    Precio habitual €37,95 EUR
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  • Garnacha centenaria Coto de hayas

    Precio habitual €8,95 EUR
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    Precio habitual €6,50 EUR
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  • Arzuaga crianza

    Precio habitual €22,95 EUR
    Precio habitual Precio de venta €22,95 EUR
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  • Contador 2016

    Precio habitual €270,00 EUR
    Precio habitual Precio de venta €270,00 EUR
    Botella de Contador
    Agotado
  • Marqués de Murrieta

    Precio habitual €25,95 EUR
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  • Vizcarra senda del oro

    Precio habitual €10,50 EUR
    Precio habitual Precio de venta €10,50 EUR
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  • Viridiana

    Precio habitual €9,50 EUR
    Precio habitual Precio de venta €9,50 EUR
    viridiana ribera del duero
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    Precio habitual €13,95 EUR
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    Botella de Lafou el sender
  • Sela 2020

    Precio habitual €17,90 EUR
    Precio habitual Precio de venta €17,90 EUR
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  • El regajal

    Precio habitual €16,95 EUR
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    Botella de el Regajal
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  • Pétalos del Bierzo

    Precio habitual €17,95 EUR
    Precio habitual Precio de venta €17,95 EUR
    Botella de Pétalos del Bierzo