Palo Cortado Leona

Vino Palo Cortado Leona

Vino generoso peculiar en el que se combina la delicadeza del amontillado con la redondez del oloroso. Es largo y elegante y su procedencia se reconoce en aromas cargados de matices y en un sabor profundo .

Cata Palo Cortado Leona

A la vista se muestra en un sutil ámbar claro.

En nariz se encuentran el sutil aroma de un amontillado con la profusión de matices de un oloroso entre notas de avellana y cítricos.

En boca es un vino generoso profundo, largo, de final equilibrado y elegante.

Elaboración

Palo Cortado Leona se elabora con el sistema tradicional de criaderas y soleras único en el mundo y propio de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Parte de una cuidada selección de vinos jóvenes que envejecen en botas de roble americano durante 18 años.

Viñedo

La uva palomino fino con que se elabora este palo cortado procede de tres pagos diferentes: Balbaína, Añina y Carrascal.

Su terruño tiene el característico blanco pálido de los suelos de albariza, propios de la zona de Jerez, que protege las raíces del intenso calor. Su gran capacidad para retener la humedad junto con el clima de la región y las largas horas de exposición al sol consiguen extraer todo el potencial de la uva palomino.

Maridaje

Disfruta este vino de Jerez en tus aperitivos, con toda clase de quesos, del tierno y cremoso al queso azul, con carnes blancas, adobadas y con setas.

Temperatura de consumo: 12-14 ºC.

Bodegas Viuda de Manjón

Sanlúcar de Barrameda es la cuna de esta bodega que nació, por primera vez, hace 180 años.

Su historia es la de una familia entregada a la vitivinicultura durante muchas generaciones, desde sus fundadores, Pedro Manjón y Leona de Mergelina, hasta su actual propietaria, Ana León Domecq Manjón.

Leona da nombre hoy a sus vinos de Jerez por ser ella quien se hizo cargo del negocio tras la muerte de su marido y quien llevó a la bodega a ser una de las más importantes de la época.

Tras la muerte de su fundadora, fue una de sus hijas primero y González Byass después quienes continuaron con el legado.

Hace tan solo unos años, Ana, descendiente de los fundadores, hizo renacer la bodega con una selección de vinos de Jerez y Manzanillas que se han convertido ya en una maravillosa muestra de esta región vitivinícola única en el mundo.