VINOS, CERVEZAS Y LICORES RSS

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La crianza del vino tinto es uno de los procesos más influyentes en el resultado final. El buen envejecimiento es un proceso largo y delicado que consigue que los caldos mejoren sus cualidades. El resultado variará enormemente según sea el tiempo dedicado, su nivel de oxidación y el tipo de envase que se emplee. ¿Quieres descubrir los secretos de la crianza del vino? ¡Adelante, sigue leyendo! Crianza según el tiempo de maduración Vinos jóvenes Embotellados tras terminar su fermentación alcohólica. No suelen tener maduración en barrica sino que van directamente a la botella. Con un reposo de menos de un...

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D.O, Estatuto del Vino, Ribera del Duero, Rioja -

Todos conocemos las principales denominaciones de origen de los vinos españoles, incluso tenemos o creemos tener nuestras preferencias entre unas y otras. Pero hoy queremos reflexionar contigo sobre la importancia de regular la elaboración de vinos y a la vez lo poco significativo que puede resultar una denominación a la hora de catarlos ¿Quieres saber a qué nos referimos?

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El champagne es un vino espumoso fruto de una segunda fermentación en la botella o en un gran depósito. Esta segunda fermentación es la que genera el carbónico y le hace tan burbujeante. Pero... ¿cuál es su origen y su historia? Te lo contamos todo en el siguiente artículo.

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Este mes queremos ofrecerte una lista muy especial con un kit imprescindible del buen amante del vino, para que apreciar un buen caldo sea aún más placentero. Reconocemos que hay algunos gadget que solo responden a una moda pasajera pero hay otros que son realmente útiles y acompañan acualquier botella que hayáis elegido. ¿Quieres saber de qué estamos hablando? ¡Allá vamos!

Esta es nuestra lista de accesorios que forman el kit imprescindible del buen amante del vino.

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Hasta que podamos retomar nuestras catas en la tienda, te contamos los detalles que te “hablan” del vino a través de la vista, el olfato y el gusto. ¡Que lo disfrutes!

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