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Cygnus Sador brut nature
Precio habitual €12,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por€0,00 EURPrecio de oferta €12,95 EUR -
Recaredo Terrers
Precio habitual €29,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Tantum Ergo cava
Precio habitual €25,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Esparter ATRoca
Precio habitual €24,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Bertha Cardús
Precio habitual €22,50 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Raventós de la finca
Precio habitual €23,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Bufadors Les Voranes Brut nature
Precio habitual €28,95 EURPrecio habitualPrecio unitario / por
Let customers speak for us
from 61 reviews
El producto, el envio y la amabilidad de vendedor perfecta! Muchas gracias!

Descubrí hace poco este vino de sabor poco frecuente. Yo lo describiría como un tinto amable que al final recuerda al frescor y aguja de un cava. Claro, que con mucho más cuerpo. Además me resultó difícil encontrarlo si no fuera porque Bodegas Trigo sorprende de la gran variedad y calidad de los caldos que atesora en tan poco espacio. Además José, segunda generación de bodegueros te atiende divinamente.

Un champán con el que celebrar el año nuevo. Con una burbuja muy fina. Para grandes ocasiones.

Es un vino delicioso y fácil de beber. Una primicia de una tradición que deberíamos conservar. Repetiremos!!

Bassus

Recibido a tiempo y me encantó la entrega por la amabilidad de la chica que lo trajo.
Muchas gracias .

todo muy bien

Muy rápido y vinos espectaculares ;

De lo mejor que he probado a un ese precio más que módico. Burbuja muy fina, perfecto de acidez. Fue un éxito en la comida con amigos.

Entrega rapida y muy bien preparado

Organicé una cata de vinos privada en mi casa y cogí un par de botellas de Carmelo en la bodega, el chico que me atendió súper atento!! Te puedes dejar guiar por sus recomendaciones e incluso te busca la mejor opción para tu presupuesto. Repetiré seguro!

Inigualable en calidad/precio, nada ácido. Perfecto en burbuja. Idealmpara tomar a diario.

Un vino diferente con muy buena relación precio calidad

La experiencia de compra en este sitio web ha sido inmejorable.
Surgió un problema con el transporte y gracias al empeño que pusieron se solucionó a las mil maravillas.
Recomendable, para repetir.

Muy bien vino! Gracias!
Colección: Cava brut nature
Compra Cava Brut Nature: Un Viaje a la Elegancia y la Pureza
El Cava Brut Nature es una joya enológica que ha conquistado paladares con su elegancia y pureza. En este recorrido técnico, desentrañaremos los secretos detrás de este espumoso, explorando desde su significado hasta las condiciones ideales para su elaboración.¿Qué Significa "Brut Nature"?
A diferencia de otros cavas, esta categoría se caracteriza por la ausencia de azúcares añadidos en el licor de expedición, la mezcla final que determina el nivel de dulzura.
Condiciones Ideales para un Cava de Categoría "Brut Nature"
1. Origen de las Uvas
La calidad del cava comienza en el viñedo. Para un Brut Nature excepcional, las uvas deben ser cultivadas en condiciones ideales. El cultivo en viñedos a altitudes moderadas y climas frescos permite una maduración lenta y equilibrada.
2. Vendimia Manual
La recolección manual de las uvas es esencial para preservar su integridad. Este método garantiza que solo las uvas en su punto óptimo sean seleccionadas, contribuyendo a la frescura y complejidad del cava.
3. Vinificación y Fermentación
La vinificación se realiza mediante el método tradicional, donde la segunda fermentación ocurre en la botella. Durante este proceso, las levaduras transforman los azúcares en alcohol, generando las burbujas características del cava.
El Arte de la Rima: Tiempo de Crianza en Botella
Definiendo el Tiempo de Rima
La "rima" se refiere al periodo de envejecimiento del cava en la botella, donde se desarrollan sus cualidades organolépticas en contacto con las levaduras. Para un Brut Nature, este tiempo es crucial, ya que contribuye a su complejidad y estructura.
Paciencia y Perfección: La Importancia del Tiempo en Rima
1. Mínimo de 15 Meses
De acuerdo con la normativa, un cava Brut Nature debe pasar al menos 15 meses en rima. Durante este periodo, se producen interacciones entre el vino y las levaduras, generando aromas y sabores únicos.
2. Notas de Cata Desarrolladas
El tiempo en rima permite que el cava adquiera notas de cata más complejas, como toques de frutas maduras, aromas de panadería o a levadura, matices tostados y una delicada estructura. Esta evolución aromática es esencial para un Brut Nature de alta calidad.
La Delicada Danza del Azúcar: Cantidad Justa en el Cava Brut Nature
Definiendo el Bajo Contenido de Azúcar
El encanto del Brut Nature radica en su sequedad, lograda mediante la mínima cantidad de azúcares añadidos. Este componente clave se mide en gramos por litro (g/L) y marca la diferencia entre un cava seco y uno dulce.
Equilibrio Perfecto: La Cantidad Óptima de Azúcar en el Brut Nature
1. Hasta 3 g/L
Según las regulaciones, un cava Brut Nature debe contener hasta 3 gramos de azúcar por litro. Este mínimo aporte endulza sutilmente la bebida, resaltando sus características sin comprometer su sequedad.
2. Frescura y Elegancia
El bajo contenido de azúcar realza la frescura y la elegancia del cava, permitiendo que los matices de las uvas y las notas de crianza se expresen plenamente en cada sorbo.
En conclusión, el Cava Brut Nature es mucho más que un vino espumoso. Es el resultado de un cuidadoso proceso, desde la viña hasta la botella, que busca capturar la esencia pura y elegante de las uvas. Con un equilibrio perfecto entre tiempo en rima, condiciones de cultivo y cantidad de azúcar, este cava se presenta como una opción excepcional para aquellos que buscan una experiencia sensorial única. Sumérgete en el mundo de los cavas y descubre la magia que solo este espumoso de calidad puede ofrecer.
Tipos de Espumosos según el tiempo de crianza
Cava: Crianza con un mínimo de 9 meses
Reserva: Crianza con un mínimo de 15 meses
Gran reserva: con un mínimo de 30 meses
Clasificación según el contenido de azúcar
Brut nature: entre 0 y 3 gr/litro
Extra Brut: entre 3 y 6 gr/litro
Brut: entre 6 y 12 gr/litro
Extra Seco: entre 12 y 17 gr/litro
Seco: entre 17 y 32 gr/litro
Semiseco: entre 32 y 50 gr/litro
Dulce: más de 50 gr/litro
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