Raventós de la finca

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Cava Raventós de la finca

Elaborado con las variedades típicas como la Xarel.lo, Macabeo y Parellada. Muy peculiar por su toque salino que le aporta una mayor personalidad. Viticultura biodinámica. 30 meses en rima. No le añaden licor de expedición. Se elaboran las tres variedades por separado y luego se hace el ensamblaje.

  • Variedades: Macabeo (30 %), Xarel.lo (60 %) y Parellada (10 %)
  • Crianza: mínima de 30 meses en rima 
  • Brut nature
  • Grado: 12,2º
  • Raventós i blanc

Tipos de Espumosos según el tiempo de crianza

  • Cava: Crianza con un mínimo de 9 meses
  • Reserva: Crianza con un mínimo de 15 meses
  • Gran reserva: con un mínimo de 30 meses

Clasificación según el contenido de azúcar

  • Brut nature: entre 0 y 3 gr/litro
  • Extra Brut: entre 3 y 6 gr/litro
  • Brut: entre 6 y 12 gr/litro
  • Extra Seco: entre 12 y 17 gr/litro
  • Seco: entre 17 y 32 gr/litro
  • Semiseco: entre 32 y 50 gr/litro
  • Dulce: más de 50 gr/litro

 

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