Denominación de Origen del Bierzo

Situada al noroeste de la provincia de León haciendo frontera con Galicia y Asturias. Se caracteriza por ser minifundista, es decir, las parcelas son pequeñas, van desde los 450 a los 800 metros de altitud.  Las montañas suavizan la influencia del mar generando un microclima continental ideal para el cultivo de la vid. Las precipitaciones son de unos 700 mm anuales y la temperatura no es muy alta en verano ni excesivamente baja en invierno. La mayoría de los viñedos están en laderas. Las variedades de uvas son la Mencía en un 74 %. También podemos encontrar Garnacha tintorera, Merenzao, Estaladiña, Godello, Doña Blanca, Palomino y Malvasía. Hay unas 74 Bodegas y 2350 hectáreas de viñedos.