Juan Gil crianza

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Vino Juan Gil crianza

Juan Gil crianza está elaborado con uvas Monastrell de viejos viñedos con muy poca producción. Es un vino de un color rojo intenso. Muy aromático. Predominan los aromas a fruta roja madura, pasas, especias y un toque tostado de la barrica. Los vinos de la Bodega Juan Gil son de gran aceptación por parte del público ya que tienen varias características que los hacen muy atractivos. Están muy bien hechos, los aromas son muy reconocibles y cercanos y el final es muy amable tendiendo hacia una cierta golosidad que invita a tomar otra copa. Ideal para carnes y estofados.

  • Variedades: Monastrell
  • Crianza: Sobre los 12 meses
  • Grado: 15º
  • D.O. Jumilla
  • Vino ecológico y Vegano
  • Bodegas Juan Gil

 

La Historia de la Bodega Juan Gil


Parece ser que los inicios se remonta a principios del siglo XX cuando el señor Juan Gil dejó su trabajo para comenzar a vinificar y elaborar vino. Pero no fue hasta la tercera generación cuando el proyecto se consolidó. Y el éxito definitivo les llega a comienzos del siglo XXI cuando los descendientes (4ª generación) renuevan la Bodega con la creación de otra Bodega paralela y la elaboración de los vinos Clio y el Nido. Es con estos vinos con los que ponen en el mapa a la Denominación de Origen Jumilla y se meten entre los grandes vinos de España con la colaboración del enólogo australiano Chris Ringland. El Nido suele aparecer entre los 10 mejores vinos de España. Esta renovación unida a un cambio de imagen en cuanto al tipo de botellas y estilo de las etiquetas hace que se modernice la presentación de la Bodega al gran público. A raíz de este despegue comenzaron a montar nuevas Bodegas en otras denominaciones de origen como Calatayud, Almansa, Toro, Rueda, Borja, Rías Baixas, Montsant, Rioja y por último en el Priorat. Están presentes en más de 40 países en el mundo y la venta internacional representa más del 75 % de su producción. Esto es posible por que se unen una serie de variables como vinos de gran calidad, respeto por la tierra y una relación de calidad precio increíble.


Suelos, clima y uvas


Los suelos de esta zona de Jumilla son calizos y arenosos. Muy pobres en nutrientes pero adaptados a la sequía y aptos para retener humedad durante el verano. El clima es continental a pesar de la cercanía al mar. Con lluvias por debajo de los 300 litros al año y diferencias de hasta 20º entre el día y la noche durante el periodo vegetativo. Esto provoca que el hollejo sea más grueso para protegerse y le añade más cuerpo y color a los vinos. La uva que predomina es la Monastrell muy resistente a la sequía. Aunque tienen alguna otra como la Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot. Aunque ahora hablar de esta Bodega sería hablar del clima de casi toda España ya que están representados en toda la península. 

Uva Monastrell

La Monastrell es una uva de origen español conocida también con el nombre de Mourvedre o Mataró. Prefiere un clima cálido y suele dar vinos con aromas frutales, algo tánicos y con un gran contenido de alcohol. Es una variedad muy extendida por todo el mundo. Se puede encontrar en California, Australia y el sur de Francia. Es una uva muy buena para vinos dulces y rancios debido a su gran oxidación. 

 

Otros vinos de Juan Gil

Juan Gil roble