Laya

Laya vino

Uno de los top de ventas de Almansa. Un vino con una relación calidad-precio increíble. Elaborado con Garnacha tintorera y Monastrell tiene un intenso color rojo picota muy cubierto. Aromas a frutas maduras y florales. Se trata de un vino con cuerpo pero de entrada fácil y agradable. Ideal para acompañar carnes, arroces, parrilladas y quesos.

• Variedades: Garnacha tintorera y Monastrell
• Crianza: 4 meses en barrica de roble francés
• Grado: 14,5º
• Temperatura: Entre 15º y 18º.
• Cata: Rojo granate muy cubierto. En nariz se puede encontrar frutas rojas y aromas florales. En boca es fresco, amplio, con taninos dulces y un final largo. 
• Vino Vegano
• D.O. Almansa
• Bodegas Atalaya & Gil family Estates  

La uva Garnacha

La Garnacha es una uva posiblemente de origen español que necesita un clima seco y cálido por su maduración tardía. Es una variedad muy oxidativa que produce vinos con altas graduaciones alcohólicas, muchos aromas a fruta roja , pocos taninos, poco color y poca acidez. Es fácil verla mezclada con otras uvas para darle mayor cuerpo y carácter. Se puede encontrar en España, sur de Francia, Italia, Australia, California y Argentina.

La Uva Monastrell

La Monastrell es una uva de origen español conocida también con el nombre de Mourvedre o Mataró. Prefiere un clima cálido y suele dar vinos con aromas frutales, algo tánicos y con un gran contenido de alcohol. Es una variedad muy extendida por todo el mundo. Se puede encontrar en California, Australia y el sur de Francia

Elaboración y cata de Laya

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Emilio Moro