Viña Tondonia reserva

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Viña Tondonia reserva

Otro de los grandes clásicos de la Rioja altaCon notas especiadas y a vainilla de la crianza en barrica, sin darte cuenta  se acaba  toda la botella, muy fácil de tomar, acompaña tanto a ensaladas calientes con codorniz o ave, hojaldres, foie con reducción de confitura de frambuesa, como a asados de cordero, o cochinillo. En general, prácticamente con todo, es un vino muy versátil. Rubí brillante con ligeros ribetes teja. Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente. Muy seco, suave, redondo y desarrollado.

Variedades: Tempranillo (75 %), Garnacha (15 %), Graciano y Mazuelo (10 %)

Crianza: 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos

Grado: 13º

D.O. Rioja

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