Lafou el sender

Lafou el sender es el hijo pequeño de la bodega. Se hace la vinificación parcela a parcela. Después de una vendimia manual, a la entrada en bodega la uva se refrigera hasta 5ºC y posteriormente pasa a unos depósitos de acero inoxidable con sistema de piegeage aéreo. De color granate con luminosidad rubí, exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta. Con un prodigioso equilibrio entre volumen y frescura, refresca y llena su paso por boca. Elegante y fácil de beber.

Variedades: Garnacha tinta (70 %), Syrah (20 %) y Morenillo (10 %)

Crianza: 6 meses en barricas de 300 litros de roble centroeuropeo

Grado: 14º

Terra Alta

Lafou Celler , SL

Batea, Tarragona