Las Retamas
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Vino Las Retamas
Es el vino básico de la bodega el regajal pero aúna toda la filosofía del trabajo bien hecho. Está elaborado con uvas de viñedo propio y con otras procedentes de otros viñedos de la comunidad de Madrid que cumplen los requisitos apropiados. Vino fresco, afrutado y sencillo pero largo.
- Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
- Crianza: 10 meses en barricas de roble
- Grado: 15º
- D.O. Madrid
- Bodegas el Regajal
- Aranjuez, Madrid
La Bodega
Daniel García-Pita padre e hijo son los responsables de dirigir esta Bodega situada en Aranjuez, pegada a la carretera de Córdoba y a tan sólo 50 kilómetros de Madrid. Están acogidos a la Denominación de Origen Madrid. En la actualidad disponen de 14 hectáreas de viñedos los cuales fueron plantados en 1998. Las uvas que tienen plantadas son variadas: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Desde el principio apostaron por una viticultura biodinámica respetuosa con los ciclos naturales de la tierra. Uno de los primeros enólogos que participaron en el proyecto fue Ignacio de Miguel pero ahora el viticultor del proyecto es el francés Jerome Bougnaud.
Los vinos
Desde el comienzo apostaron por elaborar un sólo vino llamado El Regajal que se ha posicionado de maravilla en muchas tiendas y restaurantes de toda España al ser un vino muy bien hecho y fácil de entender para todos. La primera añada fue en 2001. Más adelante y debido al aumento en la producción de los viñedos sacan Las Retamas del Regajal. El mercado pedía un vino de una gama más baja pero siguiendo la filosofía de la Bodega y acertaron con este vino más fácil de beber pero en la línea de el Regajal. Además de estos dos en Madrid tienen otro proyecto llamado Galia que hacen con viñedos de Soria, Burgos y Valladolid. Este se acoge al sello de calidad o certificación de vinos de la Tierra de Castilla y León.
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