Colección: Vino de Ribera del Duero

¿Qué es la Ribera del Duero?

La Ribera del Duero es una denominación de origen que representa todos los vinos que se elaboran en la zona bajo unos mismos patrones de calidad creada en 1982.

¿Donde está la Ribera del Duero?

Se encuentra a lo largo del río Duero desde Valladolid hasta Soria pasando por Burgos y un poco de Segovia.

¿Qué clima tiene?

El clima es Mediterráneo continental. Con veranos muy secos e inviernos largos y rigurosos. Las precipitaciones son escasas (400-500 mm/año) y hay una oscilación térmica que va desde -20º en invierno hasta los 42º en verano. Debido a esto la uva es de pequeño tamaño y tiene la piel gruesa para protegerse. Lo cual redunda en vinos más corpulentos, alcohólicos y tánicos en líneas generales. Aunque hay que diferenciar el clima más continental y caluroso de Valladolid que se va haciendo un poco más suave o moderado según vamos hacia el Este. En Burgos la temperatura es más moderada y hay más altura. Y en Soria hay más altitud todavía y un clima más fresco aunque continental.

¿Cómo son sus suelos?

La Ribera del Duero está a una altitud que varía de los 720 metros en Valladolid hasta los 1100 metros en Soria sobre el nivel del mar. Los suelos que podemos encontrar son:

• Arcilloso granos finos pardo rojizos que retienen el agua. Aportan estructura y carácter.
• Calizo. Rico en sales calcáreas. Suelos secos y áridos. Aportan elegancia y complejidad
• Pedregoso. No retienen el agua . Aportan madurez y melosidad

¿Qué variedades de uva tiene?

La uva principal es la Tempranillo, también llamada tinta fino y tinta del país. También Cabernet, Merlot, Malbec y garnacha tinta. En blanco la única uva es la Albillo mayor. 7894 viticultores, 23353 hectáreas de viñedos y 300 bodegas entre Valladolid, Burgos y Soria