La Denominación de Origen Madrid existe desde 1990. Hay 4 subzonas : Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar . Hay 51 Bodegas y 110 marcas de vino. Las uvas con las que se elabora vino suelen ser : Tempranillo, Garnacha, Albillo real y  Malvar.